Rede conta com unidades em 8 estados e no Distrito Federal
A Detroit American Steakhouse – rede de restaurantes causal dinning – participa da 23ª edição da ABF Franchising Expo, que ocorre de 26 a 29 de junho, em São Paulo e a expectativa da Detroit American Steakhouse é aproveitar o momento para contato presencial com candidatos, que estão em processo de análise de investimento, assim como impactar novos candidatos à marca. “Apresentamos um crescimento contínuo, fato que tem atraído cada vez mais investidores”, comenta Fábio Marques Jr, sócio-diretor da empresa.. Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) mostram que o segmento de franquias de food service cresceu 17,9% em 2023 se comparado a 2022. Franquias de food service, ou serviços de alimentação, cresceram 17,9% em 2023 no país, se comparado a 2022. “O balanço da entidade referente ao primeiro trimestre de 2024 indicou crescimento da receita no segmento” comemora o executivo.
A rede conta atualmente com três modelos de negócios: restaurante, fast & casual e "2 em 1" (fast & casual com mini-restaurante).
A rede está presente na Bahia, Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso, Pará, Paraná, Rio de Janeiro, Roraima e São Paulo e possui ambientes no mais puro estilo americano e diversos atrativos como TVs em todos os espaços, para os clientes acompanharem cada lance de várias modalidades esportivas, decoração inspirada na cidade de Detroit, capital do automobilismo e berço da gravadora Motown, onde gravaram artistas como Michael Jackson, Marvin Gaye, entre tantos outros.
Quem quiser investir na marca pode escolher entre três modelos: Restaurante (a partir de R$ 980 mil) com atuação em ruas e shoppings, e Fast & Casual (R$ 380 mil), mais custo de reforma, para atividade em supermercados, postos e aeroportos. A empresa ainda possibilita que o franqueado tenha o formato 2 em 1, ou seja, uma única cozinha para atender às duas versões de negócios, a partir de R$680 mil.
Raio X:
Detroit American Steakhouse
Ramo de Atuação: Restaurante e Fast & Casual
Ano de fundação: 2011
Início do Franchising: 2014
Quantidade de unidades já vendidas: 78
Investimento mínimo: a partir de R$ 380mil (Fast), R$ 680mil (Fast & Casual) & R$ 980mil (Restaurante)
Taxa de franquia: R$ 50mil (Fast e Fast & Casual) e R$ 100mil (Restaurante)
Capital de giro: a partir R$ 50mil
Royalties: 5,8%
Taxa de publicidade: 2,8%
Área mínima: a partir de 25m2
Nº de funcionários: a partir de 7 (Fast & Casual) e 15 (Restaurante)
Faturamento médio mensal: R$ 400mil (Restaurante)
Lucro líquido média mensal: 15%
Prazo de retorno de investimento: a partir de 18 meses
Detroit American Steakhouse
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